Грибные стихи: Грибочки поимённо

Грибные стихи: Грибочки поимённо

25 стихов для детей и взрослых про разные грибы.

29. Белянки

Макаров Сергей Иванович

Ароматные грибы,
Светлой, солнечной судьбы!
Мы похожи на волнушки,
Место наше — на опушке,
На большой лесной полянке.
Догадались? Мы — белянки!

28. Грибная серия. Чешуйчатка

Елена Которова

На опят они похожи,
Но каких-то «иностранных».
И заставить невозможно
Взять шершавого «мутанта».

Вид пугающий, шершавый
Всех отталкивает сразу.
Людям видится отрава
В их чешуйках безобразных.

Разглядите гриб прилежно —
Схож он с елочной игрушкой.
Вкус чуть острый, очень нежный.
И пугаться вам не нужно.

Необычные «опятки»
Называют чешуйчаткой.

27. Трюфель

Дмитрий Углев

Не просто отыскать меня наверно,
Укрыт надежно я среди корней…
Свиной пятак укажет достоверно,
Где спрятан домик нежных трюфелей.

От этих пятаков нам нет спасенья,
Не помогает Мать сыра земля.
Какое необычное творенье!
Хотя на вид обычная свинья.

26. Трюфель

Андрей Лохматов-Бородатов

Растёт не как все на земле — под землёй.
Для нас он не гриб, для Французов же свой.
С собаками, свиньями ищут его,
А всё потому, а всё от того,
Что дорого стоит — вот и всего.
Не думаю я, что ваш гриб для меня,
Коль ищешь не сам — ерунда ТРЮФЕЛЯ.

25. Трутовик

Надежда Шемякина

Гриб ленивый трутовик,
Он работать не привык —
В неподвижной позе
Дремлет на берёзе.

Вот когда полюбит труд,
Подостойней назовут.
Повстречав его, грибник
Гордо скажет: «ТРУДовик!»

24. Трутовик

Владимир Трофимов

Пусть он к дереву прилип,
Всё равно считают — гриб.
Видом, цветом так различен,
Что в подсчёте неприличен.

Где ж все виды сосчитать,
А тем паче, передать?
То многообразие —
Просто безобразие!

23. Трутовик

Макаров Сергей

Я на ёлке вижу гриб
Серый, губчатый внизу.
Это, дети, — трутовик,
Его домой не повезу.
Крепок он зимой и в зное —
Значит, дерево …
больное.

22. Рядовки

Фрида Полак

Лишь зайдёшь в сосновый лес,
Бугорки увидишь здесь.

А песочек разгребёшь —
Целый ряд грибов найдёшь.

Жмёмся мы друг к дружке ловко,
Называемся — РЯДОВКИ.

Вот грибок, ещё грибок —
Сразу полный кузовок!

21. Рядовки

Николай Евдокимов

Стало нынче холодать,
Идут холодные дожди.
В лес пошёл грибы искать —
Растут осенние грибы.

Боровиков уж не найти,
И опят уж стало мало,
А надо в ельник бы зайти —
Там рядовок много стало.

Деревья сбросили наряд,
Зелёные лишь только ёлки,
А под ними как бы в ряд
Растут разные рядовки.

Поздней осенью бывает,
Когда в тот лес грибник придёт,
Грибов немало собирает —
Рядовок много принесёт.

стихи про грибы

20. Грибная серия. Рогатик

Елена Которова

Встань пониже,на колени,
Чудеса — грибочки-крошки.
Так похожи на оленьи
Желто-кремовые рожки.

Вкус совсем,как у опяток.
Хороши они с картошкой.
И, конечно же, приятно
Не с пустым прийти лукошком.

Если год неурожайный
И грибов в лесу негусто,
То рогатик идеально
Подойдет.Он тоже вкусный.

19. Грибная серия. Плютей олений

Елена Которова

Долговязый второгодник
Среди мелких одноклашек.
Стороной его обходят,
Очень редко кто уважит.

Он в дешёвой шляпе серой
На длиннющей тонкой ножке,
Нам является примером,
Как встречают «по одёжке».

Плохо знают, к сожаленью,
Этот гриб — плютей олений.

18. Грибная серия. Паутинник

Елена Которова

Летом в смешанных лесах
Мы находим этих странных
Паутинчатых «поганок».
Отвращение и страх

Вызывает их окраска
С фиолетовой до красной.
А под шляпкою пластинки
Скрыты плотной паутинкой.

И хотя он страшен с виду,
Я не дам его в обиду.
Он съедобен и невинен
И зовётся паутинник.

17. Лопастник кучерявый

Борис Киря

Лопастник кучерявый
Грибок на вид не бравый.
Одетый в лоскуточки,
Он сродный дряхлой кочке.
Хотя, какая кочка —
Чуть больше ноготочка?!

Грибочек сей корявый
На ножке сплошь дырявой
Таится на полянках,
Берёзовых делянках.

Благодаря секретам строгим
Малыш не ведом многим.
Доволен сам собою,
Что схож с сухой листвою.
И тем, что он невзрачен,
Не очень озадачен.

Его мушки не глодают
И черви не съедают.
Сморчкам, строчкам подобный,
Условно лишь съедобный.
Но они поры весенней,
А он сынок осенний.

Грибам найдите место,
Где им не будет тесно.
Сгодятся в суп на варку
И с чем-нибудь на жарку.
Добавлю вам на ушко:
Улучшит свойства сушка.
Сухие измельчите,
По банкам разложите
И в блюда свои во славу
Включайте, как приправу.

Не будете в обиде
Грибы в сушёном виде,
Не стоит удивляться,
Три года сохранятся.

16. Зонтик

Фрида Полак

Съедобный (только ШЛЯПКИ)

В поле нас увидишь ты
Необычные «зонты»:
То, как важный господин,
Гордо я стою один,
То, нарядны и строгИ,
Строим «ведьмины круги».
На высоких тонких ножках,
Угловатые немножко.
Есть поверье у народа:
Здесь водили хороводы
Ведьмы — так твердит молва.
Видишь, стоптана трава?
Вопреки такому мнению
Мы съедобны, тем не менее.
«Зонтик пёстрый» нежен, сочен.
Запах — ах! — приятный очень!
Только ты имей ввиду:
Шляпки лишь годны в еду.
Можно нас варить с лучком
Или жарить целиком!

15. Зонтик-гриб

Борис Киря

Пёстрый зонтик-гриб
Стоит на тонкой ножке.
Он ростом знаменит —
В два раза выше кошки.

Название толково —
Похож на зонтик гриб.
Как ёмко это слово
Его рисует вид.

Легко на гриб наткнёшься,
Ведь он такой большой.
Найдёшь, не ошибёшься —
Бери, неси домой.

Годятся только шляпки,
Брать ножки ни к чему.
Пяток возьмёшь для жарки
И хватит на семью.

Антрекоты отбивные
Не нужно покупать.
Заменят их грибные —
Сумейте лишь подать.

14. Зеленушка

Эдуард Фролов

Гриб – песка любитель, самый поздний он,
Зеленушка завершает наш грибной сезон.
В сентябре и октябре вдоль дорог леска
Серо-бурые головки лезут из песка.
Опрокинь грибочек, поверни на свет:
У него зеленоватый, очень нежный цвет.
Дома кот грибком играет, прыгая на лапах,
От корзин доносится чудный грибной запах.
Хочешь грибов жареных – сковородка рядом,
Суп грибной прекрасный можешь ты сварить,
Подобревшая жена стол ласкает взглядом,
Как приятно с лесом в теплой дружбе жить!
Если ж зеленушки засолишь в кастрюле
Или, сложив в банки, зальёшь маринад,
Леса впечатленья до весны, июня
Эти заготовки дома сохранят.

13. Зеленушка (съедобная)

Фрида Полак

Мы с рядовками — подружки,
А зовут нас ЗЕЛЕНУШКИ
Или попросту — ЗЕЛЁНКИ.
Под песочным слоем тонким
Ты ищи нас в ноябре,
Дождь и ветер на дворе.
Все грибы пропали, знаем,
Мы же осень провожаем.
Хоть в песке мы глубоко,
Но найдёте нас легко:
Привлечёт «зелёнки» шляпа
И мучной приятный запах.
Хорошо в лукошке вашем —
Даже холод нам не страшен!

12. Зеленушка

Сибирцев Виталий

Рядом с пнем сидит старушка,
Свесив шляпку, зеленушка.
Взгляд в сторонку отведя:
«Хоть бы капельку дождя».

11. Зеленушки

Надежда Шемякина

Две подружки-зеленушки
Причитают на опушке:
— Наши братья и сестрёнки
Все измазаны в зелёнке,
— Ах, они бедняжки,
Захворали тяжко.
Заразила их ветрянкой
Бледно-вредная поганка.

10. Зеленушка

Маргарита Володина

В сентябре полно грибов на лесной опушке:
Груздей, рыжиков — блинков; есть и зеленушки.

ЗЕЛЕНУШКА — крепкий гриб; под сосной иль ёлкой
Вскрой песчаный бугорок, где кружат иголки!

Осторожно разгреби этот бугорочек:
Видишь, подо мхом, внутри,- прячется грибочек!

С толстой ножкой, весь в песке, в прозелень макушка;
Кто здесь прячется в тоске? Здравствуй, ЗЕЛЕНУШКА!

9. Зеленуха

Груданов Евгений

Улеглась на землю брюхом
И прижалась зеленуха.
Ох и трудно её брать!
От песка не оторвать,
Ни отчистить, ни отмыть…
Что же делать? как тут быть?
Но вкуснятина притом…
Так что можно и с песком!

8. Желчный гриб

Сибирцев Виталий

Рядом с ягодой брусничной
Гриб, по виду симпатичный.
Но не будь грибник беспечным,
Этот гриб зовется желчным.

7. Гигрофор

Фрида Полак

(Условно-съедобный)

Называюсь «ГИГРОФОР»,
Я известен с давних пор.

Шляпка в центре вогнута,
Ножка чуть изогнута.

А пластинки восковые,
Очень толстые, тугие.

Но съедобны лишь малышки,
Увлекайся тут не слишком,

Будь внимательным, смотри —
Старый — горек я внутри!

6. Гриб Говорушка дымчатая

Фрида Полак

(Условно-съедобный)

Я красиваый, как игрушка,
Серый, дымчатый чуток.
Хоть зовусь я «говорушка»,
«На замке держу роток»

Разговаривать не смею,
Но слыхал я: говорят,
Что, как только повзрослею, —
Жестковат и горьковат.

Так что, милые, учтите:
Гриб не каждый можно есть!
Нас, молоденьких, берите —
Старых лучше бросьте здесь…

5. Горькушки

Груданов Евгений

На склон лесной горушки
Насыпаны горькушки.
Совсем коричневый грибок,
На шляпке — маленький пупок…

Их столько у дорожки!
Узнать их так легко:
Сорвёшь — из трубки-ножки
Вдруг брызнет молочко!

Лизнёшь — и жжёт, и горько:
Ну ужас, да и только!..
Но дома, если отварить,
Их можно вкусно засолить.

4. Дубовик

Сибирцев Виталий

Рядом с дубом — дубовик,
Дуб высок, гриб невелик.
Посмеялся бы народ,
Если бы наоборот.

3. Валуй

Фрида Полак

Я — крепыш, зовусь — валуй,
Как захочешь, именуй:

Называй меня «бычок»,
Раз похож на кулачок,

Или «кульбиком». Гляди,
Только мимо не пройди!

Хоть «сопливиком» зови,
Всё равно скорей бери.

Пусть я слизистый немножко,
Но прошусь к тебе в лукошко.

Очень вкусный я мочёный,
Маринованный, солёный.

Хоть «сопливиком» зовусь,
Но хрустящим остаюсь.

2. Валуй

Маша Лукашкина

Этот гриб, а не другой,
Хочется поддать ногой…
— Стой! Не надо! Не балуй! —
Возмущается валуй.

1. Валуй

Виктор Павлович

Белому, гриб этот очень подобный.
Справочник пишет, — условно съедобный.
Смотрятся оба ну как на картинке,
Но у валУя под шляпкой — пластинки.
И отличить коль от белого хочешь, —
Шляпка валуйчика скользкая очень.
Пусть он красивый, но всё же понятно:
Брать его в руки совсем неприятно.
Но, когда прочих грибов маловато,
Можно их брать, только чуть скучновато.
Но я хочу за них слово промолвить,
Их только нужно уметь приготовить.
Чистить противно, от вас я не скрою.
Вымыть. Залить их холодной водою.
Воду за час поменяешь три раза,
Липкая чтобы отмылась зараза.
Моешь валуйчики тщательно очень
Ну, а потом отварить, между прочим,
Дважды. Один раз в солёной воде,
Так они будут вкуснее в еде.
Вымыть. Смешать их с другими грибами…
Всё остальное вы знаете сами:
В чистой посуде грибы посолить;
Специй добавить; кружочком накрыть.
Тряпочкой чистой накрыть под кружочек.
Можно сложить их в холщовый мешочек.
Если солёный гриб долго хранится,
Плесенью может мешочек покрыться.
Вынул мешочек, водою обмыл,
Снова на место его положил.
Чистой водой кто мешок обмывает
Вкуса от этого гриб не теряет.
Кушать не бойся, не слушай сплетен…
Гриб среди прочих совсем не заметен.
Маслом душистым помаслишь немножко.
Есть лучше вилкой, можно и ложкой.
Нужно добавить репчатый лук
Вместе мы ели, — я и мой внук.
Этот денёк был ну просто везение… —
С мятой картошечкой, гриб, — объедение!

Грибные стихи: Грибочки поимённо

Хотите ещё?

11 просмотров
Обсуждение закрыто.