9. Бабушка с внучком…
Азалия Жуланова Ханина
Говорила бабушка
Ласково внучку:
Лепить тебя вареники
Я быстро научу!
Видишь колобочки
Выстроились в ряд?
Стать они кружочком
Маленьким хотят!
Посмелее, милый,
Скалочку бери,
И вот так катаем,
Видишь, раз, два, три..
А теперь в кружочки
Творожок кладём,
Пальчиками лепим,
Всё, варить идём!..
8. Люблю вареники с картошкой
Валентина Козаченко
Люблю вареники с картошкой
Посыпать жареным лучком.
С капустой?
Тоже есть немножко.
Тогда приправить чесночком.
Люблю с клубникой
И с паштетом,
А с вишней —
Просто подавлЮсь,
Люблю со всяким винегретом,
Я из-за них ночей не сплю.
Частенько ночью просыпаясь,
Гляжу — вареник рядом спит.
Не трогаю, пусть отдыхает,
Он, хоть вареник,
Но пиит —
Наутро будет заглочённым,
Не добегая до стола.
…И снова с видом удручённым
Лепить вареники пошла.
Я их на месяц наморожу,
И года нА три насушу!
Отъем себе т-а-к-у-ю РОЖУ!!!
…И никому не покажу!
7. Вареники да с вишнями… песня
Владимир Кулаев
Мне хочется вареников,
Желанье — не сдержать:
Себя побью я веником,
Нашёл, чего желать!
Вареники, да с вишнями,
Сметанкою полью,
Она не будет лишнею…
Да только крепко сплю.
И снятся мне вареники,
Что соком истекли…
Мечты своей мы пленники,
Заложники земли!
Плодов собрал ведерко я,
И с гордостью несу,
О вишне песня звонкая,
Варениках в тазу!
6. Ленивые вареники
Лариса Чистилина
Вареники с творогом
Стоят нам не дорого,
Быстрые, красивые,
Хотя и ленивые!
Смешать творог и муку,
Соль, добавить сахарку,
Соду, смесь яичную —
Тесто эластичное!
Жгуты потом скатаем,
На части разрезаем,
Мукой их присыпаем,
В кастрюлю отправляем.
Крышкой не накрытые,
Варятся до всплытия,
Шумовкой вынимаем,
И масло добавляем!
5. Оптимистическое
Наталия Черкашина
С вишнями опять варю вареники —
Вкуснотища…Просто благодать!
От тоски и бед отбилась веником,
И теперь на нём могу летать!
4. Эники-беники
Регина Маскаева
Эники-беники ели вареники.
Кто эти странные эники-беники?
Раз они любят вареники тоже,
То на людей, вероятно, похожи.
Мне интересно, какой у них дом.
Сколько же эников-беников в нем?
Сколько им эникам-беникам лет?
Можно ли их пригласить на обед?
Как бы к ним в гости хотелось прийти!
Эники-беники! Как вас найти?
3. Вареники с вишней
Светлана Родина Шахаева
«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок»
(народная пословица)
Покушать любит очень мой милый муженёк.
Вареники он просит под сладенький чаёк!
В саду сорвала вишню и песню завела,
С хорошим настроением спорятся дела!
Я тесто замесила: вода, яйцо, мука;
Слегка всё посолила, пусть отдохнёт пока.
Из вишенок все косточки надо удалить.
Вот тесто раскатала, пора уже лепить.
В кружочек, словно солнце, начинку положу,
Чуть сахара добавлю и крепко защиплю.
Немного потрудилась — всего-то два часа!
Вареников-кручеников целая гора!
Советую и вам я вареники лепить,
Любимого едою на ночку ублажить.
Народная пословица истину гласит!
Его вы накормите! И он вас удивит!
2. Ленивые вареники
Фаина Фанни
Я ленивая хозяйка, но вареники люблю,
Я хозяйка -неумейка, как попало их леплю.
Предо мною миска теста, там и яйца, и творог,
Там мука, щепотка соли также сахарный песок.
Тесто долго я мешала, нарезала на куски,
А такие , чтоб с начинкой, мне готовить не с руки,
А вареники-кусочки лепятся куда быстрей,
И ленивые к тому же даже кажутся вкусней.
Уж кипит вода в кастрюле, брошу все по одному,
И вареники, конечно,сразу все пойдут ко дну.
А когда всплывут, то нужно поварить ещё чуток.
А потом их все на блюдо, а белы-то, как снежок.
Рядом в плошечке сметана, очень вкусно будет с ней.
На, держи большую ложку, и сметаны не жалей.
Я ленивая хозяйка, но вареники люблю,
И поэтому наверно, я ленивые леплю.
1. Вареники с вишнями
Яков Баст
Когда заалеет закат, поутихнет жара,
Багровое солнце зависнет над дюнами ближними,
Нахлынет желанье остаться в ушедшем вчера,
Сидеть на балконе и кушать вареники с вишнями.
Брать липкой рукой, отгоняя назойливых ос.
Кусать, наслаждаясь густой кисло-сладкою мякотью…
Дыханье сожмёт, словно крепко целуешь взасос,
Невольно глаза заслезятся солёною слякотью.
И странное чувство: не высказать, не описать…
Мысли наши хранят островки вкусовой ностальгии.
Приходят из прошлого, душу тревожа опять.
И не скрыться от них… Перед ними мы будто нагие…
—
Я закрою глаза — вижу бабушку возле плиты…
Старый клён барабанит в окно пятипалыми листьями.
По пескам вечной памяти в детство уводят следы.
И ведут за собой в отчий дом…Где вареники с вишнями…
Хотите ещё?
- Трапеза: Стихи о блюдах и кухнях народов мира
- Трапеза: Стихи о кулинарии и приготовлении еды
- Трапеза: Стихи о национальной русской кухне
- Трапеза: Стихи про кулинарию, пищу, трапезу