Просмотрено
Tag: супы

Трапеза: Стихи про разные супы, борщи, бульоны

Трапеза: Стихи про разные супы, борщи, бульоны

30 стихов про разные супы, борщи, бульоны и другие первые блюда. 30. Шурпа полезна и вкусна Александр Чернышев Купи баранину, закройся на засов, Порежь крупней, поставь затем вариться, Вари не менее пяти-шести часов, На медленном огне, как говорится. Вначале пенку ложкой удали, Готово будет — чисти, друг, картошку, Почисти лук, всё складывай, солИ, Да помидоров положи немножко. Всё резать очень крупно, пополам, Перчить, солить, чтоб в меру получилось, Такое блюдо к вашим, да столам… ШУРПА уже практически сварилась. Ты не…

Читать далее Читать далее

Щи

Щи

щи Александр Потапов 2 Будем готовить сегодня мы щи, Сначала капусту пойди поищи. Будет достаточно пол — качана, В щах не должна быть капуста одна. Мы пошинкуем сначала капусту, В воду положим , посолим негусто. Варим до мягкости овощ по праву, Затем добавляем туда мы приправу. Отдельно готовим мы эту приправу, Она нам удастся конечно на славу. Две ложки муки на жиру мы поджарим, Чайную ложечку соли добавим. Возьмем из капусты бульона немножко, Ложку томата положим мы в плошку. Добавим…

Читать далее Читать далее

Уха

Уха

Уха с костра Артур Чулков Чтоб похлебать ушицу всласть — Поймать хоть что-то надо в снасть, Разжечь костер, почистить рыбку И сохранив при том улыбку … Воды, конечно же, с реки, И это нам опять с руки. Когда готовишь — стопку можно, Но делать это осторожно: Ведь захмелеть не мудрено, Где есть природа и вино. Смотри в котёл, а не в стакан — Пикник тебе не балаган! Коль закипело — пену сбрось, И не надейся на авось … Солю я…

Читать далее Читать далее

Трапеза: Стихи про холодник, окрошку

Трапеза: Стихи про холодник, окрошку

19. Окрошка Александр Потапов Как мы делаем окрошку? Простокваши взять немножко, Нам пол-литра нужно влить, И остуженную взбить. Сварить круто два яйца, Взять грамм триста огурца. Порубить все это в кашу И насыпать в простоквашу. Помешать теперь окрошку, Масла влить туда немножко, Ложки две налить пока, Да две- три дольки чеснока. Чтобы жидкости прибавить, Надо нам воды добавить. На стол окрошку можно ставить, Но чего- то не хватает. Завем смекалку на подмогу, Всыплем мы укропа много, Помешаем еще раз, И…

Читать далее Читать далее

Трапеза: Стихи про гороховый суп

Трапеза: Стихи про гороховый суп

9. Суп гороховый. Романс Анна Рыбба Роняю слёзы в суп гороховый, Свои обиды в нём топлю … Со мной поговорили плохо Вы, Но … суп гороховый люблю! Не виновато блюдо вкусное, Что был рецепт мне Вами дан! И вот сижу, такая грустная: Внутри — горох, в глазах — туман … Чу! Супчик действует живительно, Его почаще бы варить! Нам с Вами надо исключительно, Поев гороха, говорить. 8. Гороховый суп Баженов Горох, картофель, лук, морковь, Лавровый лист, душистый перец, Соль, свежесрезанный…

Читать далее Читать далее

Борщ

Борщ

Борщ Alexander Butenin Эй, жена, лица не морщь, и не хмурь своих бровей, приготовь к обеду борщ, Чтобы запах — от дверей. Борщ сегодня на обед, это вовсе не каприз, я — известный борщеед, по борщам имею приз. Всяк признает, кто не глуп, даже древний фараон: это лучший в мире суп, остальным даст фору он. В нем свекольная резня. Под укропом и лучком мяса холм торчит, маня, ароматным чесночком. Ни гаспачо, ни харчо, ни солянки, ни ухи — мне не…

Читать далее Читать далее