Стихи про выпечку к чаю: Пряники

Стихи про выпечку к чаю: Пряники

22. Пряники

Анжелика

Пряники ванильные, мятные, медовые,
Пряники словацкие, тульские и чешские.
Пряники лимонные с вкусом миндаля,
Пряники фруктовые с маком для меня.

Пряники на свадьбу и на торжество,
Будут ночью сниться нам на Рождество.
Пряники для пира просто для гостей,
Приходи к нам, пряник, угости друзей.

Пряники до пива, пряники до чая,
Солнце излучая, нежно в роте тая.
Пряники душистые радуют народ.
Пряники из ромом помню целый год.

21. Пряничный домик

Анна Анкудинова

Я построю пряничный домик,
Самый вкусный, чтоб радостней жить!
Чтобы сахарный милый гномик
Мог, как раньше тебя веселить.

Застеклю леденцами окошки,
Карамельки на крышу сложу.
Подожди — ждать осталось немножко —
Я тебе скоро всё покажу.

Мармеладом украшу я двери,
В сладкий домик впущу волшебство.
И, как в детстве, мы в чудо поверим,
Будем верить с тобою в него…

Пряники

20. Тульский пряник

Баженов

Тульский пряник всем известен:
На медовом сделан тесте,
Начинён внутри повидлом,
Верх украшен аппетитно.

Если Тула далеко,
Сами испечём легко.
Как покроет верх загар —
Ставьте тульский самовар!

18. Тульский пряник

Валерий Савостьянов

Мир порою тусклый-тусклый,
В пресном сереньком чаду,
Но купите пряник тульский,
Пряник тульский на меду.
И, вскрывая неторопко,
Не спешите разломить:
Может вас уже коробка
Красотою изумить.

Гляньте:
С удалью похвальной
Утирают пот с лица,
Наклонясь над наковальней,
Два весёлых кузнеца.
И приплясывают дружно
Озорные молотки:
«У России будут ружья,
Будут острые штыки!..»

Разрисовано со смыслом
Было, кажется, клише:
Не гулять вам с видом кислым,
Если дело — по душе.
И горит витая строчка:
Буквы — будто снегири…
Впрочем, это — оболочка,
Смысл, как водится, внутри.

И открыли,
И вкусили!
И воскликнули: «Ура!» —
Мастерицы есть в России,
Есть в России мастера,
Что всегда,
Хоть пот их солон,
С вдохновением в ладу!
Потому им жизнь —
Весёлый
Тульский пряник на меду.

17. Тульский пряник

Игорь Тютюкин

До чего же ароматен
Тульский пряник наш.
Свеж. Румян.
Всемирно знатен.
Круче не создашь.

Пахнет мёдом
Разнотравным
Вкусный сей предмет.
Мастерам из Тулы славным
В мире равных нет.

Тульский печатный пряник — самый знаменитый вид русских пряников, известный с 1685 г.
Как правило, имеет вид прямоугольной плитки или плоской фигуры, глазированной сверху.
В классическом исполнении содержит начинку из яблочного повидла. Делается из высококачественной муки, без патоки, с добавлением сливочного масла и натурального мёда.

16. Пряники

Игнатова Анна

(диалог у прилавка)

— Ванильные и мятные!
Снежинки и жар-птицы!
Такие ароматные!
С изюмом и с корицей!

С орехами, с цукатами,
С узором из фисташек!
Лошадки с медвежатами
И беленький барашек!

Смотри, кораблик маленький
И капитан на нем!..

— Да брось ты эти пряники!
Ну, дедушка! Пойдем!

15. Пряничный теремок

Ира Николаева

Как в лесном бору-
яркий теремок,
гонит по двору
ветер лепесток,
развевает дым,
над печной трубой,
разгоняет сплин
ветер озорной.
Теремок не прост-
он из пряника,
и поводят нос
из ольшаника,
медвежат тут тьма-
все голодные,
клубом кутерьма-
крошки сдобные.

14. Пряники печатные

Лилия Новая

Пряники печатные
Медовые и мятные,
С патокой зефирной
Начинкой земляничной.

Кладу малины ягоды,
Томлю в духовке яблоки,
Раскатываю тесто —
Чтобы всем наесться!

Украшаю пряники
Петухами, зайцами,
Красивыми цветами,
Лошадкой с бубенцами.

Готовый пряник праздничный
Несу детишкам с радостью!

13. Новогодние пряники

Людмила Путимцева

Белый снег блестит на солнце.
Новый год глядит в оконце.
Хозяйка песенки поёт.
На праздник пряники печёт!

Ароматно пахнет в доме!
В ожиданьи все, в истоме…
И корица и шафран…
В этих пряниках — тимьян!

Ванилин, имбирь, изюм…
С аппетита сводит ум.
Выйдет целый сериал!
Новогодний дивный бал:

Этот пряник — петушок,
Носом вверх — снеговичёк.
Рядом в сахаре снежинки,
В пышных юбках — балеринки!

Дед Мороз с Снегуркой рядом
Всех обводят строгим взглядом:
— Чтобы всем румяным быть.
Хозяйку чтоб не подводить!

Чтоб не трещин ни зазор.
Хозяйка строгий ревизор!
31-го с утра
Едет к ней гостей гурьба!

Будут все куранты слушать.
Будут все культурно кушать
И бокалы поднимать!
…Нужно стол сервировать!

Почему одна хозяйка?
Подходи — ка, помогай — ка!

12. Русские пряники

Нахабинский

Пряники печатные,
Тминные и мятные,
Плотные — медовые,
Пышные — подовые.
Красные, как кирпичи,
С пылу-жару, из печи.
В сахарной глазури —
Русские фигуры.
Пряники румяные,
Сладкие, духмяные,

Мягкие, сухарные —
На лотки базарные
Налетайте, покупайте,
Русским чаем запивайте.
Ну, а если денег нет:
Ни бумажных, ни монет, —
Вот тогда варить пора
Вам обед из топора.

11. Пряничности

Нонна Пряничек

Чтобы мир был пряничный,
расписной, искристый,
Разукрашу прянички для родных и близких.
Напеку по пряничку каждой рыбке-пташке,
Крошечки оставлю муравью-букашке.
Разрисую прянично — будни, выходные,
Каждому по пряничку — в городе, в пустыне.
Пряничные детки сладко веселятся, —
Пряничные звёзды празднично им снятся.

10. Самые вкусные краски — кондитерские!

Нонна Пряничек

Самые вкусные краски —
кондитерские! —
С ними мешаем — цветную
глазурь.
Разукрасим картинки
поэтические:
Пряников добрых
собираем куль.

Ах, прянички любимые,
Все формы хороши!
Особенно полезны
Красоты для души.
Узором клеим домики,
Рисуем человечков,
Дорожки и проталинки,
Да цветы сердечны.

Откроют праздник гусли,
Веселье настает! —
Застолье будет вкусным,
И пряным — новый год!
Кондитерские краски
Всегда добавят сказки!

9. Пряничный домик

Нонна Пряничек

В солнечном городе пряничный дом, —
Одновременно реальность и сон:
И муравей, и загадочный слон
В сказочный домик идут на поклон!

В пряничном домике тёплый уют, —
Солнышки пряники здесь создают:
Много рисуют, танцуют, поют,
Лепят, раскрашивают и пекут!

Дверь колокольцем звенит: «Заходи!
Сладость любую по вкусу найди!
Золотом нежным, печка, свети, —
Пряник волшебный, к другу лети!»

8. Пряничный домик

Пермякова Вероника

Пряничный домик, глазурь а-ля снег,
Манит уютный фонарик гостей.
Мысленно в нем притулюсь на ночлег,
В детство вернусь,в волшебство, в мир сластей.

Мягко под сказочной ёлкой, тепло.
Снег превращается в мягкую вату.
Ярко мерцает игрушек стекло.
Мир светел, нов — и я этим богата!

Тихо вокруг и торжественный ряд
Запахов, красок, чудес, настроенья,
Счастья. Прищурюсь — и дымкою взгляд.
Пряничный домик – не просто печенье!

7. Имбирные пряники к Новому году

Потапова Наталия Валерьевна

Коль скоро праздники настанут,
Что б жизнь немного подсластить,
Я книгу рецептурную достану
И буду что-то вкусное творить.
В кастрюлю с толстым дном насыплю сахар
Всего 100 грамм, потом добавлю мёд —
Грамм 160 я проглотила б махом,
Ну, а для выпечки вполне себе сойдёт.
Затем отмерю пряностей по ложке:
По чайной и без верха — в самый раз!
Всё размолоть, чтоб не осталось крошки,
Тот запах приведёт в экстаз!
Имбирь, гвоздика, кардамон, корица,
Душистый перец и орех-мускат…
Восточный аромат струится,
Как солнечный и пряный водопад!
На небольшом огне всё нагревайте,
Но не давайте смеси закипеть,
Две ложки соды и скорей мешайте:
Смесь будет пениться, вздыматься и шипеть.
Когда осядет пена, надо масло
130 грамм добавить, размешать,
Чтоб разошлось оно однообразно.
Потом оставить всё немного остужать.
До тёплого остыло, значит смело
Одно яйцо вбивайте, плюс мука.
А далее вымешивать умело
Чтоб не было комков наверняка!
Густое тесто срОдни мягкой коже,
Но надо дать ему «передохнуть»,
Укрыв кастрюльку с ним рогожей,
Часок-другой вы можете уснуть.
А кулинарам вновь пора за дело:
Готовы формы, греется духовка.
Раскатываем тесто, что дозрело
И начинается волшебная формовка!
Я вырезаю мишек и сердечки,
Вот бегемотик, зайка, добрый слон,
Снежинки, месяц, разные колечки —
Медитативнейший аттракцион!
Я ощущаю себя маленькой девчонкой,
Которая из мокрого песка
Куличик слепит маленькой ручонкой,
Иль сделает из глины колобка…
Всех мишек, белочек и кошек —
На противень (бумагою застлать!)
Но, что б они потом снимались проще,
Бумагу маслом надо пропитать.
Минут на десять в жаркую духовку.
…По кухне разошёлся аромат…
И превращаются из теста заготовки
В неимоверно вкусный, сладкий клад!
Снимаю с противня на праздничное блюдо
И дам печенью полностью остыть.
Но есть сейчас пока ещё не буду:
Глазурью надо их теперь покрыть!
Я сахарную пудру размешаю
С белком яичным… и плюс ванилин!
До ночи я печеньки украшаю —
Художеством гоню осенний сплин.
Как на окне морозные узоры,
Рождаются цветы и завитки
Мои предновогодние декоры
Всем питерским погодам вопреки!
Я подарю родным и всем знакомым
Частицу вкусного и сладкого тепла.
Пусть пряниками пахнет дома,
Что я с большой любовью напекла!

6. Пряничный домик

Светлана Тимакова

Пряничный домик. Имбирная кладка.
В окнах клубничный горит леденечик.
Сладкая жизнь с карамельным укладом
И марципаном на сахарной печке.

Разве не чудо? Лесная дорожка
Мигом домчит до миндальных ступенек.
А на пороге-то — чёрная кошка,
Ворон седой да горбатая ведьма.

Сказка опять просыпается былью.
Тает клубничный во рту леденечик.
Пряничный домик становится пылью
Или корицей… Для кофе. Навечно.

5. Тульскому прянику посвящается

Сергей Прилуцкий

Натуральный тульский пряник
Непременно сладок так,
Что его съеданье — праздник
И в душе, и на губах.

Ах, какой он расписной весь
Наш печатный эксклюзив,
Рукотворной жизни повесть,
Преприятный позитив!

Только мастер настоящий
Знает как испечь его.
Он и выглядит маняще,
И вкусней нет ничего!

4. Пряники новогодние

Татьяна Дюльгер

Волки, зайцы и медведи украшают ёлку,
Веточки пушистые и блестят иголки.

На макушке — звёздочка светит алым блеском,
А под ёлкой — пряники! Им под ёлкой тесно!

Доставайте пряники и на стол кладите…
Пар пошёл из чайника! Гости, приходите!

3. Пряники

Татьяна Макарова

Пряники медовые,
сладкие подовые,
с мятою, корицею,
угощу сторИцею,

тульские, соборные,
русские, узорные,
ромбом и квадратиком,
кругом сногсшибательным,

сердцем, треугольником,
чай нальём половником,
сбитнем, взваром с молоком,
или просто с кипятком,

наслажденье русское,
и безумно вкусное,
в будни и на праздники,
пряни — пряни — пряники,

ох, как любит Танечка,
пряни — пряни — прянички!

2. Пряничный домик

Татьяна Макарова

Из теста стены, крыша и окна,
слепила, испекла в духовке,
крем нежно — белый венцом взбивала,
и смазав стены дом составляла,

он вышел славным скажу на милость,
украсив стены,смотря дивилась,
как крем свисает по краю крыши,
как будто снегом зимой укрывшись,

а из мастики все ставни были,
сияли с шиком сахарной пылью,
и снег искрился, как настоящий,
пряничный домик — какое счастье.

Пряничный домик мне дорог очень!
Пряничный домик — добра кусочек!
Пряничный домик — мгновенье сказки!
Пряничный домик — зимние пляски!

 1. Пряничный домик

Татьяна Фермата

Румяных стен медовый аромат,
Моргание свечи в резном окошке.
Я знаю этот твой лукавый взгляд —
Что, хочешь отщипнуть еще немножко?
Прошу тебя, не повреди трубу,
Займись-ка марципановой хоть елкой,
А я сегодня полночь подожду,
И вылетит в трубу печаль с метелкой.
Над пряничным двором, над суетой
Мелькнет она снежинкой в зимней буре.
И в сладком доме будет вновь покой
И счастье в снежно-сахарной глазури.

Хотите ещё?

9 просмотров
Обсуждение закрыто.