16. Ватрушки
Александр Коврижных
Плачет Петрушка —
Слеза за слезой —
Съели ватрушки
Все-все до одной.
Что ж ты Петрушка?
Ну, где же ты был?
Ты про ватрушки
Ужели забыл?
Гости попили
С ватрушками чай.
Мы угостили,
Уж ты не серчай.
Мы проглядели,
Прости, Петушок.
Что ж, в самом деле —
Возьми пирожок.
Чем же он хуже?
Хотя ты и прав —
Гости ватрушки
Недаром сметав,
Больше не стали
Уже ничего.
Папу, Петрушка,
Прости своего.
Но все же, Петрушка,
Ты должен понять:
Важнее ватрушек —
Уменье прощать.
15. Эти булочки с маком
Валерий Старз По Алфавиту
Эти булочки с маком
Так желанны однако.
Штук десяток их с гаком
На тарелке горой.
Так блестят будто лаком
Все покрыты, и жалко
Эти булочки с маком
Даже трогать рукой.
За окном ночь со мраком.
Настроение шлаком.
Только булочки с маком
Наслажденье сулят.
Они стали мне знаком —
Эти булочки с маком.
Были тестом и злаком
Перед этим не зря.
Эти булочки с маком
Мажу сверху я махом
Густо сливочным маслом.
Чай кипит на огне.
Сахар в чашку, съем разом
Пару булочек с маком,
Выпью чай и однако
Снова счастлив вполне.
14. Бабушкины ватрушки
Дмитрий Полоновский
Забежала в кухню мышка,
Пахнет вкусно в кухне слишком.
Это бабушка Варвара,
Там ватрушки выпекала.
Дивный запах у ватрушки,
Эх, ватрушку б, с чая кружкой.
Но бабуленька Варвара,
Мышке чай не предлагала.
Те ватрушки для внучат,
Для мальчишек и девчат.
Для Маринки и Сережки,
Свете с Павликом немножко.
А вот мышкам, уж простите,
В гости вы не приходите.
Любят вкусные ватрушки,
Детки больше, чем игрушки.
13. Испекла ватрушки бабушка Танюшке
Зинаида Письман-Детям
Испекла ватрушки
Бабушка Танюшке,
Вкусные и сытные,
Очень аппетитные.
«Бабушка, ватрушки
испекла ты мне
Или же ватрушки
Будут кушать все?»
«Ну, конечно, всем ватрушки,
Папе, маме и подружкам,
Приглашай, подружек,
Хватит всем ватрушек!»
12. Ватрушки с картошкой
Ирина Михеева
Ватрушки… румяные, нежные, вкусные.
Не нужно здесь быть поварами искусными.
Порадуем близких и лучших друзей.
Ну что, побежали на кухню скорей?
Сметаны стакан, а муки ровно два.
А соли и соды по ложечке чайной.
Две ложки столовых- хватило едва.
Я сахар купить позабыла, печально.
Для теста хватило.Еще молока,
Мне сто милилитров всего-то и надо.
Яйцо лишь одно, помешаю пока,
И масла три ложки. Вот будет награда!
Ватрушки, а значит, пюре нужно мне.
Учить вас не буду, толочь как картошку.
Здесь справится каждый успешно вполне.
Затем молоко, ну и масла немножко.
А тесто, скажу вам, совсем не крутое.
Нормально, оно и должно быть такое.
Как правильно печь, ничего не случится?
На противень — ложкой, должно получиться!
Мне сын позвонил:-«Пять ватрушек я съел.
Распробовать как-то совсем не успел.
Ты, мама, пожалуй, еще испеки.»
Всех в гости я жду. На подъем вы легки?
11. Булочки от бабушки
Ирина Перелётная
Есть у меня простой рецепт
На случай- гости на пороге.
Вот уже много, много лет
Использую его в итоге.
Для чая булочки печём,
Ингредиенты всегда в доме.
Здесь сливки, яйца ни при чём,
Работы чуть и вы на троне.
Итак, муки стакана три
Сухих дрожжей не больше пачки
Песка две ложки, можно три,
И соли чуть. Просты задачки.
Один стакан с тёплой водой,
И масло медленно вливаем.
Струёй в три ложки золотой
И тесто мягко выбиваем.
Даём немного постоять,
Пока поднимется в два раза.
Потом легонько перемять,
Без фанатизма в ритме джаза.
Шарами булочки скатать
Их штук двенадцать получилось
В муку, потом их обстучать,
Чтоб лишняя, как пыль, струсилась.
В духовке жар уже готов
Форма суха и булки сУхи
Минут на двадцать . Много слов
Поверьте здесь совсем нет мУки.
Есть можно с сыром, или без,
С вареньем, мёдом, маслом — вкусно!
Забудут гости про свой вес
Уйдут, как только станет пусто.
Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Дрожжи сухие 1 пакетик 11гр
Сахар 3 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Вода тёплая 1 стакан
Масло раст. 3 ст.л.
10. Мамочкины булочки
Людмила Денисова
Утро зимнее серо хмурится,
Но не будет о грустном речь,
Ведь сегодня нам мама булочки
Обещала с утра испечь.
Тесто с вечера, как положено,
Замешала, и вот оно
На муке на столе разложено:
Быть тут булочкам суждено.
Позабыв про игрушки-мячики,
Наблюдаем с восторгом мы,
Как проворно у мамы пальчики
Лепят чудные крендельки.
Ну, а печка давно уж греется,
Нежных булочек ждёт отряд.
А по кухне туманом стелется
Потрясающий аромат.
Он нас дразнит — конец терпению.
Чтоб унять этой пытки жар,
Сладкой трапезы в предкушении
Разжигаем мы самовар.
Наши муки, ура, услышаны!
За столом собралась семья.
Уплетаем мы чудо пышное,
Радость мамочке тем даря.
Детство давнее не забудется.
Повидала я целый свет,
Но вкусней не встречала булочек —
Только мамочки больше нет.
9. Ватрушка
Марина Серебряная
Я в духовке выпекаюсь.
Аппетитной быть стараюсь.
Я — творожная толстушка.
А зовут меня — ватрушка!
8. Ватрушки
Надежда Сергиянская
Для ватрушек нужно мало —
Творог, яйца и сметана.
И, конечно же, мука,
Мягкая, как облака.
Облака никто не трогал —
Фантазируем немного,
Глядя в зиму из окна —
Ведь морозная она.
Только кошка не зевала —
Миг — и творога не стало
На столе в глубокой миске.
Облизнулась хитро киска.
Мы задумали ватрушки,
Кушать же пришлось воздушки.
Так бывает, если кошка
Непослушная немножко
7. Ватрушки
Наталья Шулакова
Горячие ватрушки
Еще тепло храня
Рук бабушки-старушки
И солнечного дня
Тепло горячей печки
Красуясь на столе
Румяные колечки
Расскажут о земле
О золоте пшеницы
О красоте простой
Лежат они и пышут
Добром и теплотой
Ты, детка, её скушай
И молочком запей
И сразу станешь лучше
И чуточку добрей
6. Ватрушка
Ольга Бельзер
Хоть чучелом, хоть тушкой,
В Америку бегом!
Мечтает стать ватрушка
Английским пирогом,
Быть западным обедом.
Но не поймёт она,
Что лишь дразнить соседа
Америке нужна.
Потреплет, поматросит
Ватрушку дядя Сэм,
А после тупо бросит:
«Нет, столько я не съем…»
Эх, бедная ватрушка,
Мечты твои пусты.
Пора признать, подружка,
Не западная ты,
А наша и замесом,
И вкуснотой. Очнись!
Здесь — истинное место
Твоё. К КОРНЯМ ВЕРНИСЬ!
5. Булки
Ольга Гражданцева
Я сегодня булочки пекла…
Сдобные.. С изюмом и орешками…
Первый противень не уберегла-
Всё смели домашние, не мешкая.
Оправданий ни в одном глазу!
Говорят без капли сожаления:
Мол, из кухни запахи ползут,
Пробуждая слюновыделение.
Мимо кухни просто не пройти!
Булочек хрустящих очень хочется…
Аромат ванили на пути-
Не дает никак сосредоточиться.
Как ругать их? Вкусно? Пусть едят!
В общем-то для них и все старания!
И теперь довольные сидят
И на кухню смотрят с замиранием!
Знают, скоро чаю заварю
С имбирем, лимоном и корицей.
И любимых озорных «ворюг»
Позову горячего напиться.
Будем дружно булками хрустеть,
И считать изюмины — где больше?!
Завтра, может, буду и худеть…
А сегодня – посижу подольше!
4. Бабушкины ватрушки
Татьяна Суханова
Для Алинки — хохотушки
Я затеяла ватрушки:
Накормлю-ка милую,
Внученьку любимую
Мягкими ватрушками,
Сдобными пампушками.
Мама с папой говорят:
— Ах! Чудесный аромат!
С вами тоже посидим
И ватрушек поедим.
Сели всей семьёй за стол…
Задрожал под нами пол:
Это Яшка — кот бежит,
— Мяу! Мяу! — всем кричит.
Не снаряд летит из пушки —
Это кот спешит к ватрушкам:
Котик Яшка, наш дружок,
Очень любит творожок.
3. Булочка с маком
Фаина Фанни
Часто о пище писать неприлично,
Но верю меня вы простите , друзья.
Булочку с маком и джемом клубничным
Купила в кондитерской к завтраку я.
В чайничке чай заварила душистый,
На блюдечке чашка с каймой золотой,
Стол застелила салфеточкой чистой,
По краю красивый узор голубой.
Булочка сдобная, вкусная очень.
Глаз радует , щедро насыпанный , мак.
И джем натуральный в ней между прочим,
Поэтому летний идёт аромат.
Снег за окошком, а дома уютно,
Витает на чашечкой тонкий парок,
Какое вкусное, доброе утро,
Надеюсь, что будет такой же денёк.
2. Ватрушки
Фаина Фанни
Я сегодня встала утром
И ватрушек напекла.
Их посыпав сладкой пудрой,
Себе чаю налила.
До чего ж вкусны ватрушки,
Не могу вам описать.
Чай с лимоном в тонкой кружке.
Утро, просто благодать.
За окошком март неспешно
Сыплет ласковым снежком.
С чем ватрушки…ну конечно
Со свежайшим творожком.
1. Ватрушки с картошкой
Фаина Фанни
Угощайтесь-ка скорей,
Вот ватрушечки с пюре.
Вкусные хрустящие,
Румяные горячие.
Ну а как их выпекать,
Я могу вам рассказать.
Напишу про них немножко.
Нужны тесто и картошка.
Будет выпечка с глянцой,
Коль добавите яйцо.
Что ж пора и к чаю.
Всех вас приглашаю.
Хотите ещё?
- Трапеза: Стихи про торты, рулеты, бисквиты
- Трапеза: Стихи про тульские и другие пряники
- Трапеза: Стихи про хлеб, выпечку, пекарей
- Трапеза: Стихи про яблочный пирог и другую выпечку