20 стихов о старинном русском напитке — квасе.
22. Нашь живой, любимый квас…
Ангелина Моисеенко
Нашь живой, любимый квас —
Он излечит быстро Вас,
Пей «Николу» каждый день,
Житель сел и деревень.
Городским же тоже
Этот квас поможет —
Вместо «Кока-колы»
Выпей ты «Николу».
Дарит силу нам земли —
Будешь двигать корабли,
Если выпьешь русский квас,
То враги не сдвинут нас.
Русский сильный богатырь,
Как молиться — в монастырь,
Как гулять — так
с квасом
Вкусным, пенным, НАШИМ!
21. О еде и питии. Квас
Андрей Скляров
Русский добрый хлебный квас
Освежит в день жаркий вас,
Он от жажды — вам гарант,
Хоть дешевле «кол» и «фант».
Сей напиток наш народ
С давних пор из кружек пьёт.
Технология проста:
Солод, зёрна ржи, вода.
Коль его почаще пить,
Можно хвори исцелить.
Подсобит в труде не раз
Русский добрый хлебный квас!
20. Карамельный квас
Баженов
Говорят, напиток этот
Лучше приготовить летом.
Квас бодрит и освежает,
Вкусно жажду утоляет.
19. Квас из бузины
Баженов
Это вам совсем не кола
Не понятно из чего,
Квас — хороший наш знакомый,
Мы привыкли пить его.
С бузиной этот напиток
Среди кваса фаворит,
Жарким летом, охлаждённый
Вкусно жажду утолит.
18. Хлебный квас
Баженов
Всем известный хлебный квас
Утоляет жажду враз,
Поднимает настроенье,
Радует пищеваренье.
Сделай пару бутылей,
Угости своих друзей
Хоть с ботвиньей, хоть с окрошкой,
Пусть наквасятся немножко!
17. Русский квас
Валерий Грицаков
Как у русичей, у нас,
Популярен вкусный квас,
Что баварское нам пиво
Квас- вот истинное диво!
Квас медовый, квас сливовый
И черемуховый квас.
И по этому напитку
Не догнать Европе нас!
А брусничный — вкус отличный,
Не сравнится морс столичный,
Цветом радует наш взгляд:
Выпьешь квас и жизни рад!
Ах, как выпьешь русский квас,
Ноги сами рвутся в пляс
Пенится, искрится, на душу ложится.
Как увидишь» Русский квас»
Близко там ищи и нас.
16. Квас
Вениамин Голубицкий
Хорошо стоится к бочке с квасом,
Хорошо крутить пустой бидон.
Запахи хоть кислы, но прекрасны —
Как давно я этого лишён!
Медяки под цвет квасных разливов
Звякают в кармане под рукой.
Я, наверно, выглядел счастливым,
Я, как все, стоял на водопой
Или квасопой, что поточнее.
Очередь не больно-то длинна,
И к бидону кружка! Вместе с нею
Счастья изопьёшь уже сполна.
Хлебный запах сытный и студёный,
А бидон снаружи запотел.
Мир простой, от этого резонный,
Мир, в котором очень много тел,
Пахнущих и потом, и желанием
Пенной лаской охладить уста.
Занимаешь очередь заранее,
Всех продаж разведаны места.
Из клеёнки фартук продавщицы,
Как она серьёзно ворожит!
И почти не глядя в наши лица,
Наливает, сдачею бренчит.
Через час: «Не занимайте!» — крикнет.
Не обидно. Снова ж подвезут —
И, конечно, очередь возникнет,
И все наши снова тут как тут.
Медяки, нажитые на чике,
Проживаем гордо и легко,
Счастья и судьбы на самом пике…
На губах обсохло молоко.
15. Русский квас
Гаврилов Валерий Владимирович
Когда кипела жизнь в монастырях
Монахи тайны все хранили
И квас варили для себя,
Людей пришедших всех кормили.
Один рецепт он так живуч,
Он издревле считался главным,
Древнее чем он Киевская Русь —
Во Пскове он остался.
Там брали солод, рож, пшено
И тёрли всё в муку — пылили,
И клали в бочки всё на дно,
И кипяток быстрее лили.
Мешали долго весь затор,
Пока он сладким становился,
И после лили в чугуны
И там он на огне томился.
И через сутки лишь его
По бочкам снова разливали
И клали мяту, хмель, изюм
И в ледниках там оставляли.
И квас готов — Российский квас:
И нежный, терпкий, вкусный, славный,
И будет важный он для нас —
Основа для окрошки нашей.
14. Квас
Галина Быстрова
Про напиток русский, квас
Начинаю я рассказ:
— Он напиток не простой,
Сладкий, кислый и хмельной.
Постоит один часок,
Называется квасок.
Постоит денек, другой
ОН становится хмельной.
Ну а дальше, вот бедняга,
Превращается он в брагу,
Пробирает, боже мой,
не дойдешь с него домой.
Он напиток хоть куда,
Только есть одна беда,
Лишь чуть-чуть перестоял
Окончательно пропал.
13. Квас
Елена Бром
Бодрящий, освежающий
И силу возвращающий
Живительный напиток —
ядреный, русский квас!
С приятным вкусом солода,
Любимый нами смолоду,
В особенности, летом
Незаменим у нас.
Зайдешь домой распаренный,
На солнышке поджаренный
Скорее к холодильнику —
Настал спасенья час!
И кружку взяв огромную
Скорей наполнишь полную,
И жаждою томимый
Глотнешь прохладный квас.
Блаженство несравненное!
Ядреное, чуть пенное!
От губ не отрывая
пьешь за глотком глоток.
Напиток изумительный
Волшебный, восхитительный,
Избавится от жажды
Он как всегда помог.
12. Старый квас
Игорь Ефремов
Удивительный напиток!
Старый, «с бородою» квас!
Силы наши укрепляет,
Жажду нашу утоляет
И подбадривает нас!
11. Квас
Кошелев Михаил Иванович
Пусть кто-то любит фанту, кто-то — пиво,
Пусть говорят, напитки эти — класс;
А я скажу вам всем неторопливо:
В жару люблю я пить холодный КВАС.
Из многого, что нам дала природа,
Его вы сделать можете сейчас:
Из хлеба, из овса, или из мёда
Или из свёклы — будет вкусный КВАС.
Напиток сей древнее будет водки,
Прекрасно с жаждой справится для вас,
Неважно, пожилой вы, иль молодка —
Не пей спиртное, лучше выпей КВАС.
А что нам нужно, что б была окрошка?
(Даю рецепт на лето — про запас):
Нужны нам зелень, овощи, картошка,
Яйцо, сосиски, и конечно, КВАС.
Долой о недостатках разговоры,
Давай гордиться тем, что есть у нас:
У нас не только Пушкин и Суворов,
Балет и нефть, ещё есть гордость — КВАС.
—
Я вам скажу (нет никаких сомнений):
Коль явится иль Муза, иль Пегас,
Или другой источник вдохновения,
Я предложу присесть и выпить КВАС.
10. Хлебный квас
Лариса Чистилина
Хлебный квас — напиток знатный,
Освежающий приятно,
Знать недаром, по старинке,
Любят квас в Москве, в глубинке!
На три литра кипяточка
Мы возьмем дрожжей чуточек,
Сахар — меньше полстакана,
Сухарей ржаных румяных.
Сперва воду охлаждаем,
Сахар, дрожжи растворяем,
Добавляем сухари,
Оставляем дня на три.
Квас сквозь марлю процедили,
По бутылкам все разлили,
Мед, изюм идут в добавки,
Мята, тертый хрен и травки.
Пробкой плотно закупорить,
На боку лежать пристроить,
Через несколько деньков
Квас холодненький готов!
В пути, на пляже в летний зной,
В бассейне, сауне, парной
Не заменишь сладкой колой
Квас полезный и здоровый!
9. Ода хлебному квасу
Любовь Селиванова
А у нас жара за тридцать,
И вспотели сразу лица!
Разморило всех вокруг —
Выручай наш верный друг!
Приготовлю хлебный квас —
Освежает всех он нас!
Здесь рецепт совсем простой —
Согласитесь вы со мной!
Сахар нужен нам и хлеб —
Проще из рецептов нет!
А основа в нём — закваска,
Если есть она — прекрасно!
Ждём потом денька два-три,
Всё там булькает внутри!
Как появится чуть пена —
В холодильник можно смело!
Чем полезен хлебный квас —
Расскажу вам без прикрас!
Квас — старейший из напитков,
Витаминов в нём избыток —
Восстанавливает силы,
И подобен эликсиру!
Изгоняет всех микробов,
Чтобы не было хворобы!
Помогает он желудку —
Не подумайте, что шутка!
Если снизилась кислотность,
К полноте у вас вдруг склонность,
Или в сердце перебои —
Устраняет квас все боли!
Квас ядрёный, кисло-сладкий,
И на вкус всегда приятный!
С тонким хлебным ароматом,
Надо пить его прохладным!
Лучше «колы», «пепси», «фанты»,
Пусть получит квас все гранты!
Чтобы люди все по праву,
Выпив квас, кричали: «Браво!»
А заморские напитки,
Уходили с рынка швыдко!
Чтобы русский весь народ,
Пил бы квас из года в год!
Хлебный квас исконно русский,
Его пили при нагрузках —
Люд простой, цари, бояре,
Был тогда он популярен!
Пейте, люди, хлебный квас —
Каждый день и много раз!
Он здоровье вам прибавит!
От болячек вас избавит!
8. Русский квас
Маргарита Володина
Стоит жара — конец июля,
По небу хвост свой разметав,
Готовит знойные пилюли
Для обжигающих забав.
И воздух в городе так душен,
Но тихо радуют всех нас
Благословенных бочек туши
Под супер — русским брендом — «Квас»!.
Вновь полторашные бутылки
Идут сегодня на «Ура»
И строит очередь на рынке
Ларёк пивной, ещё вчера…
И я большую кружку кваса
Пью с наслажденьем, не спеша.
А полторашку для запаса,
Чтоб дома тешилась душа!
Стандартный, с хреном ли, с горчицей,
Иль сладкий выбрал ты квасок;
Попил и тело всё полнится,
Тугой ослабим поясок…
Внутри прохладно и привольно,
И удовольствие храня,
Ты декламируешь довольно:
«Квас русский! Я люблю тебя!»
7. Русский квас
Михаил Гуськов
Русский квас, что на корках ржаных,
Он как друг, что пришел на подмогу,
Иль сестра в конопушках смешных,
Что тебя собирала в дорогу.
Ничего романтичного в нем,
Он — братишка домашнего чая,
Просто квас, тот, который мы пьем,
Что он вкусный, едва замечая.
Как из бедного детства дружок
Иль девчонка из нашего класса,
Что мне нравилась, будто глоток
Жарким летом холодного кваса.
Это время теперь далеко,
Походил я военным и штатским,
И теперь попиваю пивко,
И балуюсь нередко шампанским.
Много стало напитков чужих,
Но нет кваса на корках из хлеба…
Нет, не ценим ребят мы своих
И девчонок с глазами, как небо…
Жизнь — как море, а счастье — на дне,
Много соли вокруг — не напиться…
Кружку кваса дай, девочка, мне,
Чтоб душою слегка остудиться!
6. Квас
Ольга Суслова
Пенный, сладкий, золотистый,
С вкусом хлеба, пряных трав,
Квас ядрёный и игристый —
Благороден и он прав!
Он российский, он народный!
Ведь не зря Квасура Бог,
Пил всегда его холодным
После длительных дорог.
В битвах, жатве, сенокосах,
Утолял квас жажду вмиг.
После баньки, без вопроса,
Пил квасок всегда мужик.
Пил его и князь и пахарь,
И крестьянин, даже царь,
Пил и батюшка и знахарь —
Пьют сейчас, не только встарь!
Сей живительный напиток
Долголетье бережёт —
Это Русью не забыто,
Он здоровье нам даёт!
5. Квас
Рита Лященко
Мы пьём его, а он шипит.
Как-будто с нами говорит.
Из ягод, фруктов, кто припас.
Нам всех вкуснее хлебный квас
5. Квас
Сибирцев Виталий
Только для вас
Русский квас.
Квас хлебный
Напиток целебный.
Поможет без сомнения
Пищеварению.
Скажу без прикрас,
Хорош в жару квас
Пей каждый
Утоляй жажду.
4. Квас
Фаина Фанни
Если жарок день для вас.
Выпейте прохладный квас.
И поймёте вы тотчас,
Квас — напиток просто класс.
3. Квас
Фаина Фанни
Как же радует он нас:
В летний зной прохладный квас.
С пеной, тёмный, кисловатый,
Хоть с изюмом или с мятой.
Выпил кружку -красота,
Нет…без кваса жизнь не та.
Чуть шипит, живой, игристый,
Жаль, кончается он быстро.
2. Квас
Фомина Ольга Алексеевна
Ну, что, скажите, есть броженье?
Процесс, как и любой другой.
Но есть в нём жизни отраженье, —
Пример к сравнению благой.
Так почему б не углубиться
В земные тайны бытия,
Постигнуть их и убедиться
В простейшей правде жития?
Секрет открою я, однако,
Томить не буду больше вас:
Я не поэт и не оракул, —
Я просто пью холодный квас.
А что напиток этот русский,
Известно всем давным-давно.
Он не германский, не французский, —
Он — наш, вот то-то и оно!
Вот век назад была эпоха!
О ней писал один француз:
«В России много было плохо,
Но квас имел отменный вкус!»
Превосходил вино порою,
В восторг француза приводил.
Секрет я вам лишь приоткрою:
Тот квас на патоке бродил.
Что за нехитрое творенье —
Всего лишь солод и вода,
Что там компот или варенье,
Коль выпьешь кружку, господа!
Он веселит и будоражит,
В жару он жажду утолит,
В окрошке он себя покажет,
Собой залить её велит.
Он отчего, скажите, бродит,
Накрывшись пеной, как волна?
В нём дух земли под шапкой ходит,
Напившись суслом допьяна.
И отряхнув хмельную пену
С ржаных соломенных усов,
Он бродит в нас, бодря нам вены,
Снимая прочь с души засов.
И дух брожения вольготный
В душе играет, гой-еси!
О том расскажет тот охотно,
Кто квас пивал. Его спроси!
1. Про квас
Юрий Сафонов
Льётся, пенится в бокал
Квас — напиток благородный.
Издавна он наш, народный,
Жажду пьющих утолял.
Квас — не пиво. Покупай!
Душу ублажит любую.
Шутку не сыграет злую —
Не направит под трамвай.
Как хорош он после баньки
И в окрошке, не пустой.
А рецепт его простой.
Не журись, друг, наливай-ка!
Раньше с редькой квас едали
Наши предки. А сейчас?
Редким на столе стал квас.
Забывать его мы стали.
Лейся в кружки и в бокалы
Квас — напиток от всех бед.
Он заслуживает славы.
Ну и пьется тыщу лет.
Пусть на стол заместо водки
Ставят квас на всех пирах.
Будешь здрав и при делах.
Помни! Зло — от лишней стопки.
Хотите ещё?
- Трапеза: Стихи про сало, шпик, грудинку
- Трапеза: Стихи про холодец, студень, заливное
- Трапеза: Стихи про шашлык и еду для пикника
- Трапеза: Стихи про кофе и кофемании