25 стихов про еду и кулинарию: Яйца и яичница

25 стихов про еду и кулинарию: Яйца и яичница

25. И как всегда — яичница глазунья

Александр Чернышев

Пусть даже через годы, через годы,
Когда, вдруг стану стар и бел, как лунь я,
Мне будут симпатичны бутерброды
И, как всегда — яичница-глазунья.
Пусть даже через зимы, через лета,
Из рук дрожащих сыпать буду мимо,
Но рецептуру нежного омлета,
Я буду соблюдать неумолимо.
Пока же искры жизни не угасли
В моих глазах, по всем земным законам,
Мне будут симпатичны шпроты в масле
И, как всегда — яичница с беконом.

24. Яйцо пепепелиное…

Ангелина Моисеенко

Яйцо перепелиное —
Оно творенье дивное,
Дающее здоровье,
Излечит малокровье.

Тяжелые металлы —
Их станет очень мало
у тех, кто эти яйца
Ест с хлебом или сальцем.

В них нет сальмонеллеза,
И атеросклероза
Удастся избежать,
Коль их употреблять.

Не вызывают диатез,
А также аллергию,
Костыль не нужен и протез,
Когла в диете были.

В них содержатся все те же
Фосфор, калий и железо,
Витамины и белок,
Вот вам маленький урок.

23. Омлет в духовке

Баженов

Запеку себе омлет
На сегодняшний обед,
Помню я его из детства –
Он оставил вкусный след.

Уж минуло много лет,
Но детсадовский омлет
С теплотою вспоминаю,
Ведь его любимей нет…

22. О вкусной, но не полезной пище

Вера Да Юра

Пузырятся на сливочном масле
Флегматично куринные яйца.
К ним добавьте домашней колбаски
И порежьте брусочками сальце.

И соленный огурчик хрустящий
Да с горбушкою черного хлеба.
И не вздумайте, не разбавляйте,
Наливайте по полной к обеду.

Позабудьте, хотя бы на время,
О здоровой, питательной пище…
Есть, наверно, еда здоровее,
Но, вкуснее, нет точно, яичниц!

21. Патент на яичницу

Влад Купцов

Неторопливо грею сковородку.
Оливкового маслица плеснул.
Добавил соль по вкусу и щепотку
Обычной соды (на часы взглянул).

Потом кефира — три столовых ложки.
И кетчуп — тоже ложка. А затем —
Добавил сахарку, совсем немножко.
Всё ту же ложку …манки. Ясно всем?

Всё это перемешиваем живо
И лишь потом добавка — два яйца.
Ещё раз всё размешано. Красиво!
Однако, чтоб не потерять лица.

На медленном огне всё это жарим
Конечно крышкой тщательно прикрыв.
Ну вот, готово! Кайф себе подарим.
А есть ещё рецепты … (перерыв)

25 стихов про еду и кулинарию: Яйца и яичница

20. Готовим без бабушки — Яичница

Владимир-Георгий Ступников

Чтобы наскоро сготовить
Всем яичницу на завтрак
И приятно ранним утром
Ей бабулю удивить…
Надо смазать сковородку,
Чтоб она не подгорела,
Хорошо прогреть на плитке
И, вбив яйца, посолить…

19. Что есть яйцо?

Галина Пунтусова

Вопрос простой, что есть яйцо?
Болтушке — красное словцо,
Дурнушке — маска на лицо,
В столовой — сытная еда,
А в сказке — сущая беда,
Когда разбили золотое
И заменили на простое.

Для «киндеров» — сюрприз-малютка
Плюс шоколадная скорлупка.
Ученикам — для изучения,
А заболевшим — для лечения,
Смешливым — тема анекдота,
Студентам — Курсовой работы.

В руках умелых — клей белковый,
В День Смеха — реквизит приколов,
Торговцу — выгодный товар,
Кащею — для Иглы футляр,
А в ювелирном исполнении —
Достойный экспонат музейный.

Все видят в нём — что к сердцу ближе:
Несушка — элемент престижа,
Дизайнер — вариант декора,
Маляр — ингредиент раствора,
Кондитер — пышный крем для торта,
Художник — «фишку» натюрморта,

Мудрец — объект для созерцания,
Проектировщик — форму здания.
Я вижу чудо из чудес
Или эмблему МТС,
Еще — пасхальный сувенир,
А для кого-то — это МИР,

Который, треснув, развалился,
Чтоб тот, кто был внутри,
РОДИЛСЯ!

18. С днём яйца! /день яйца

Галина Яковлева

Сегодня славный праздник —
Сегодня день яйца.
Когда-то мир начался
«Аb ovo» — от Творца.

Ну, как о том не помнить!
Как не благодарить!
Яйцо творца! «Аb ovo»
Всё начинает жить.

Загадка вековая.
Её не разгадать
Завзятым богословам:
Яйцо иль прежде мать?

Улыбка расцветает.
Не хмурься, улыбнись!
Яйцу почёт! «Ab ovo»
Мир начинает жизнь!

17. Угощает Романовна!

Евгения Краснова

Всем известно, детки-крошки
Любят по лесу гулять,
Кто с корзинкой, кто с лукошком
Чтоб грибы в них собирать.

Под раскидистою ёлкой
Повнимательней смотри :
Боровик на толстой ножке!
Ты его скорей сорви.

А теперь гляди: вот чудо!
Сколько братиков-грибов
Оказалось здесь на блюде!
Кто счастливец? Чей улов?

Вы ошиблись! Это яйца,
Взгляд от них не оторвать!
Их готовит Мастерица
Очень вкусно! Можно взять?

16. Яйцо

Евгения Урусова

Три яичка на салат
Чистить мне доверили.
Я доволен, горд и рад,
Что в меня поверили.
Режут мама и сестра
Всё к салату дружно.
Вот яиц пришла пора.
Тоже резать нужно.
«Два? А где ещё одно?
Почему их мало?»
«Плохо чистилось оно.
А потом… пропало»

15. Учимся готовить — Яичница

Елена Гурковская-Ночная Фея

Сковородочку на газ
ставим ловко-это раз.
Мелко режем мы лучок,
натираем чесночок,
их на маслице обжарим
и под крышечкой пропарим,
сыра скипочку туда
и яичко (можно-два)
разбиваем не спеша.
Вот-глазунья! Хороша!

15. Омлет

Елена Светова

Это просто — жить без мяса.
Много вкусностей вокруг.
Зря болтать не буду часом,
накормлю тебя, мой друг.

Приготовлю я омлет.
Сытно, быстро и легко.
С ним не будет много бед.
На душе уже светло.

Вот беру бокал большой,
разбиваю два яйца.
У меня накал такой,
что улыбка в пол лица!

Соли кину я чуток,
ложку манки добавляю,
всё водою доливаю
и взбиваю, мой дружок.

Форму малую взяла
и туда всё залила.
Чтобы радостней был пир,
добавляю в форму сыр.

А ещё укроп, томат.
Эх! Желудок очень рад!
Вот, в духовку отправляю
и теперь я отдыхаю.

Приготовит всё сама.
Ах! Волшебница она!
Жизнь без мяса весела!
Так поёт моя душа!

14. Фаршированные яйца

Елена Светова

Захотелось мне яичек
позаимствовать у птичек.
У соседей куры есть,
и купить всегда за честь!
Сторговались, и за дело
я берусь готовить смело.
Отварила, остудила,
скорлупу всю удалила.
Пополам их разрезаю
и желточки вынимаю.
Натираю сыр, чеснок,
добавляю к ним желток.
Посолю, перемешаю,
майонезом заправляю.
Всё по вкусу, как хочу,
а потом в белки кладу.
И петрушкой украшаю.
Это вкусно — точно знаю!
Вариант есть и другой.
Назовём его — грибной.
Те же самые желтки
и солёные грибы.
Всё порежу, помешаю
и в белки их добавляю.
Нежный вкус, совсем другой.
Наслаждайся всей душой!

13. Боровики из яиц

Ирина Михеева

Сегодня яйца варим, а сколько-как хотите.
Хозяюшка в ударе, гостей вы удивите.
Толстый конец у яйца мы срезаем,
Ложкой желток изнутри вынимаем.
Ну, а начинка- сыр тертый, чеснок,
Перемешаем с желтком.
Тот, кто попробовать «гриб» этот смог,
Будет готовить потом.
Да, суховато, берем майонез.
Солим, чуть-чуть перчим.
И заполняем «пустышку» под срез.
Ну, и пока помолчим.
Ну вот, заполнены «грибочки»,
И скоро можно ставить точку.
Заварим чай, сольем все в блюдо,
И срезы- шляпки вскипятим.
Вы посмотрите, ну не чудо?
Окрасились все, как один.
Осталось поставить грибы на полянку,
Как будто собрали мы их спозаранку.
Красиво подана закуска.
Все сытно, вкусно, так по-русски!

12. Яичница с помидорами

Лариса Чистилина

Яичница с помидорами
Выглядит просто здорово!
Красный, зеленый и желтый цвет,
Вкусов и запахов букет!

Воскресный завтрак порадует
Продуктов свежих радугой,
Витамины даров природы,
Белки, жиры, углеводы.

Два помидора, по два яйца
Вам надо взять на два лица,
Укроп, петрушку, соль — немножко,
Масла сливочного ложку.

Сковороду разогреваем,
Помидоры нарезаем,
Подсолить, обжарить в масле,
Смесь яиц и зелень к массе.

Загустеет, совсем не ждете,
С пылу, с жару подаете,
Дополнит гамму ощущений
Чай, клубничное варенье!

11. Глаза

Лидия Дунай

Глаза — два озера лица…
Водою грим смывается…
На сковородке — два яйца —
Глазуньей называются

10. Яичко всмяточку

Лина Макс

Не хочу я сухари,
чай не буду с мятою.
Лучше, бабушка, свари
мне яичко всмяточку!

Кто-то ест яйцо-пашот, а
кто-то ест яичницу.
Я люблю яйцо в мешочке —
что тут необычного?

У меня, как я хочу,
ну не получается!
То крутое чересчур,
то лужей растекается!

Или тонкая скорлупка
с трещиной окажется.
Не хочу такого «супа» —
ешьте сами с кашею!

Так что бабушка, ma chere,
брось кроссворды в клеточку!
Доставай секундомер,
и порадуй деточку!

9. Омлет

Людмила Левина

— Эй, привет! — сказал омлет
Тёплой сковородке:
— Лучше я любых котлет
И большой селёдки!
Так что первым жарь меня-
Пусть другим завидно,
Чтоб шкварчал я всех маня
Запахом и видом!-

Но шипит сковорода:
— Так рассказывай тогда,
Если это не секрет,
Чем же лучше ты котлет?-

Он в ответ: — Я — всем хорош:
Я на солнышко похож,
А еще,мой нежный вкус
Знает каждый карапуз,
И полезен очень я
Любят дети все меня,
Крепнет их иммунетет
Если кушают омлет.-

Убедил он сковородку,
Жарит к завтраку омлет,
А котлеты и селёдку
Всем готовит на обед.

8. Омлет

Марина Серебряная

Из яиц меня готовят
с молоком за пять минут.
Мной детей и взрослых кормят.
Сверху зелени кладут.

Если запах мой услышат —
на часах уже обед.
Аппетитный, желтый, пышный.
А зовут меня?

7. Яичная ода

Марина Тагорцева

Курица сказала: «Белизна —
Мой любимый цвет,
И вот — она!

Буроватый — тоже ничего!
Яйца —
Любим все, до одного!»

Ты катись, яйцо,
Катись, катись!
Мира суть — в яйце
Да воплотись!

Мир развился,
Вышел из яйца,
Кругл и чист,
И длится без конца!

Будем яйца жарить и варить!
В пироги и в шанежки рубить!
Добавлять — в салаты и в рулет;
Яйца для готовки —
Лучше нет!

Всмятку — завтрак,
На обед — омлет!
Половинку — сверху —
В винегрет!

Фантастичен —
Весь яичный вкус,
В жёлто-белом —
С курицей сольюсь!

Где ты, Ряба?! Вижу твой насест!
Здесь — гнездо, в нём пять яичных мест.

В шапку крепко — яйца положу,
И родне приезжей покажу!

6. Яичница с овощами

Мила Доброван

В стряпне я отнюдь не отличница,
не ждите мясного рагу,
но всё же простую яичницу
поджарить на завтрак смогу.

Кладу в сковородочку маслице,
колечками лук и томат,
а следом за ними отправиться
разбитые яйца спешат.

Приправлю всё солью и перчиком,
и вот он поверх овощей
глазок мне мигает доверчиво:
готово, попробуй скорей.

Лопаткой снимаю в тарелочки,
и запах по кухне летит…
Ну что, мои мальчики, девочки,
отведайте, bon appetit!

5. Омлет

Марина Терентьева

Мой омлет — почти кусочек солнца!
Утро в бусах гаснущих огней…
Ты зачем сидишь на дне колодца,
Даже если звёзды там видней?

Далеки там города и лица…
Счастлив ты в покое и тепле?
От любви моей тебе не скрыться.
Нет такого места на Земле!

Мы нашли друг друга. Так бывает!
А зачем — решать уже не нам…
Мой омлет на блюде остывает!
Он уже поделен пополам…

4. Вредный рецепт

Надежда Мельник

Чуть обжарю я бекон —
Аппетитным будет он…

Мне так сочно улыбнётся,
С боку на бок повернётся…

Ох, и вредная он птица… —
Для яичницы сгодится.

У глазуньи «взгляд» недобрый:
— Если съешьте — буду коброй…

Сюда! Хрустящий огурец!
Иди в салатик, молодЕц.

И краснобокий помидор,
Впитавший солнечный простор.

Ядовитый майонез
Через силу, но терплю!

Можно «свЕже», то есть — без…
Ну что поделать?
Так люблю…

А теперь «вреднючу» закусь
Со стихом перемешаю —

Порадей, желудок, накось…
Вас я тоже приглашаю!

3. Водные процедуры

Наталия Волкова

Три яйца,
встав на бортик кастрюли,
В кипяток
по команде нырнули.

Совершали в воде
Процедуры
Для своей
Яйцевидной фигуры.

— Я сварилось!
Бросаю зарядку!
Прокричало яйцо.
То, что всмятку.

— Дайте воздуха свежий глоточек!
Подскочило другое.
В мешочек.

Только третье
в кастрюле осталось
И в бурлящей воде
Бултыхалось.

В восхищении замерли двое
И воскликнули: «Да-а-а,
Ты — крутое!»

2. Омлет

Нина Дедлова

Веничком взбиваем яйца,
Льём немного молока.
Пусть кружатся словно в танце
Белой пены облака.
Солим и на сковородку,
Где уже бекон и лук.
Так идёт омлет в охотку,
Только вилок перестук.

1. Омлет

Сибирцев Виталий

И зимой и летом
Вкусней с омлетом!
Омлет яичный
Завтрак отличный
Да, и ужин что надо!
Какие затраты?
Молока кружка,
Соли немножко,
Яиц десяток
И порядок!
И эту массу
Взболтай сразу,
Можешь без опаски
Добавить колбаски,
Или ветчинки,
С лучком для начинки.
И ставь в духовку
На готовку.
Есть чему удивляться:
Объем дадут яйца,
Молоко даст рост.
В общем, рецепт прост.
Готовь омлет,
Идем на обед!

Стихи про еду и кулинарию: Яйца

Хотите ещё?

11 просмотров
Обсуждение закрыто.